Am Kiosk und im Abo • HAUS & GARTEN TEST 03/2013

Grillmeister

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Bild: Auerbach Verlag

Es mag nach einer Trotzreaktion klingen, aber inmitten von Pferdefleischskandal und pünktlich zum Ende der Fastenzeit gibt die HAUS & GARTEN TEST ein klares Statement für den Fleischgenuss ab.
 
Mögen falsch deklarierte Fleischprodukte Ihnen in letzter Zeit auch den Appetit auf Steaks, Schnitzel und Braten verdorben haben, so möchten wir in dieser Ausgabe einige populäre Missverständnisse aufklären und deutlich machen, was das eigentlich Skandalöse an diesem Skandal ist – das Pferdefleisch selbst ist nämlich nicht nur eine unbedenkliche, sondern sogar eine äußerst gesunde Alternative zu Schwein und Rind. Welche Fleischsorten Sie in welchem Maße guten Gewissens verzehren können, erfahren Sie ab Seite 36.
 
Ob Rind, Schwein, Pferd oder Geflügel: Im großen Test von aktuellen Grill- und Smokermodellen liefert Ihnen die HAUS & GARTEN TEST wertvolle Informationen, mit welchen Geräten Ihre Steaks und Würstchen besonders saftig und zart gelingen. Ab Seite 82 ist mit Elektro-BBQ-Grills, Kohlegrillwagen und Picknickgrills für jeden Geschmack und Bedarf etwas dabei. Und wer den Sonntagsbraten doch lieber in die Röhre schiebt, kann diesen mit dem Testsieger des Bratenthermometertests (ab Seite 38) ganz leicht auf den Punkt garen.
 
Serviert wird das Fleisch am besten mit einem großen, gesunden Salat aus verschiedenen Gemüsesorten. Damit Sie die seltenen Sonnenstunden nicht am Schneidebrett in der Küche vergeuden müssen, hat die HAUS & GARTEN TEST neun aktuelle Multiküchenmaschinen im Labor gründlich auf den Prüfstand gestellt. Mit welchen Modellen Sie nicht nur Karotten zerkleinern und Nüsse mahlen, sondern auch effektiv entsaften können, lesen Sie ab Seite 18.
 
Für ein frühlingsfrisches Äußeres sorgen schließlich unsere Tests aus dem Bereich Badezimmer, wo wir in dieser Ausgabe für Sie Haarglätter und Epilierer getestet haben. Und keine Bange vorm Ziepen: Der Testsieger verhilft ihnen (fast) schmerzfrei zu seidig glatten Beinen. Ganz empfindsame Gemüter finden allerdings in der jüngsten Photoepilationstechnik sogar eine gänzlich zupffreie Alternative, welche die Härchen mit Lichttechnologie zum Ausfallen bringt. Wie das funktioniert, verraten wir ihnen ab Seite 70.
 
Summa Summarum also ein rundes Paket, um fit für den Frühling zu sein, für die beginnende Grillsaison, für die ersten Tage in kurzen Hosen und Röcken oder auch für die ersten Frühlingsausritte hoch zu Ross. Und, nun gut, in diesem Sinne auch ein Ja zum Pferd!
 
Wie Sie Ihre Gäste auf der nächsten Grillparty mit schmackhaften Fleischspezialitäten bewirten und bei der Körperenthaarung auch ohne Rosskur auskommen, lesen Sie in der aktuellen HAUS & GARTEN TEST und auf unserem Portal www.haus-garten-test.de.

 
Diese Themen finden Sie in der neuesten Ausgabe der HAUS & GARTEN TEST:

AKTUELL
  • Tipps und Tricks: Kinderschuhe richtig kaufen | Vitamine im Winter | Richtiges Lüften
  • Verbrauchernews: Verbrauchermanipulation | Butter oder Margarine? | Grippe vermeiden
  • Produktnews: Russell Hobbs' "Easy Store" | Wasserkocher von Koenic | UltraCaptic von AEG
  • Nachgetestet: zwei Tretmülleimer von Hailo
  • Frage des Monats: Was taugen Slow Juicer?
  • Recht: Wofür haftet der Arbeitnehmer?

    KÜCHE
    • Test Multiküchemaschinen: 9 Geräte im vergleich | Überzeugend im Sahneschlagen, Hobeln, Pürieren?
    • Rezept: Hähnchen in knuspriger Mandelpanade
    • Produktvorstellung Standmixer
    • Test Fleischwölfe: Feines Gehacktes wird in Höchstgeschwindigkeit produziert | Leise ist aber nur ein Modell
    • Produktvorstellung Knoblauchpressen
    • Gesunder Fleischgenuss: Welche Fleischsorten sind gesund? | Das Gute in Rind, Pferd und Geflügel
    • Test Bratenthermometer. 8 Modelle mit und ohne Anzeigeneinheit im Vergleich | Schnell zu punktgenau gegartem Braten
    • Richtig marinieren: So dringen Gewürze und Aromen tief ins Fleisch
    • Produktvorstellung Marinierhelfer
    • Rezepte Marinaden
    • Test Küchenwaagen: Höchste Messgenauigkeit ist kein Wunderwerk mehr | Positive Überraschungen bei den Displays
    • Alte Maßeinheiten: Von Scheffel, Gran und Roßsaum
    • Haushaltsunfälle vermeiden: Tipps für mehr Sicherheit

     BAD
    • Test Epiliergeräte: 8 Geräte im Vergleich | Gründlichkeit vs. Hautschonung?
    • Photoepilation: aktuelle Lichtimpulsgeräre für den Heimgebrauch
    • Produktvorstellung Enthaarungswachs
    • Test Haarglätter: 8 Modelle im Test | Nur wenige erreichen tatsächlich die eingestellte Temperatur!

    OUTDOOR
    • Grills: Elektro-BBQ-Grills, Kohlegrillwägen, Picknickgrills und Smokergrills unter der Lupe | Nicht jedes Grillgut gelingt ohne Probleme, nicht jeder Grill ist einfach zu bedienen

     
     
    Besuchen Sie unsere Internetseite www.haus-garten-test.de!
    Letzte Änderung: Montag, 08.04.2013