Am Kiosk und im Abo • HAUS & GARTEN TEST 07/2012

Heiße Kochwunder

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Bild: Auerbach Verlag

Moderne Mikrowellen beherrschen auch das Grillen und Backen, sind somit echte Multitalente, doch nicht jeder der 15 Testkandidaten kann in jeder Disziplin rundum überzeugen. Teils deutliche Schwächen zeigten sich vor allem bei der gleichmäßigen Erwärmung von Speisen und beim Backen. Bei der Grillfunktion hingegen haben die Hersteller über die letzten Jahre viel verbessert, auch beim Auftauen gibt es kaum noch Probleme. Welcher der Kandidaten der beste Pizzabäcker ist, wo die Stärken und Schwächen der Kombi-Mikrowellen liegen und welcher Betriebsmodus für welche Speise ideal ist, erfahren Sie ab Seite 24.
 
Induktionskochfeldern wird oft nachgesagt, dass sie nicht so leistungsfähig wären, wie die Hersteller behaupten und weil man außerdem ganz spezielles Kochgeschirr brauche, fristet die modernste Kochfeldtechnologie noch immer ein gewisses Schattendasein. Gerechtfertigt sind die Vorurteile nicht, die HAUS & GARTEN TEST klärt auf, wirft einen Blick auf die Technologie und das passende Geschirr.
 
Im Test von insgesamt 16 Induktionskochfelder konnte dann auch deutlich dargestellt werden, dass es an Leistung wahrlich nicht mangelt, sowohl bei den Einbau- als auch bei den mobilen Einzelkochfeldern. Gerade letztere aber weisen ein großes Problem auf: Zwischen der gewählten Temperaturstufe und der Realtemperatur in der Bratpfanne liegen gigantische Unterschiede von teils 150 Grad. Der Überhitzungsschutz greift nicht ein, das Bratöl fängt an zu rauchen, steht sogar kurz vor dem Entflammen. Wieso dies geschieht und wie der Anwender vorbeugen kann, wird ab Seite 34 umfänglich erklärt.
 
Die Saison fürs Heimwerken geht bekanntlich ja von Januar bis Dezember, weshalb man sich auch immer mit neuen Werkzeugen beschäftigen und an die Ausstattung der heimischen Werkstatt denken darf. Unerlässlich hierfür sind kraftvolle Akkubohrschrauber, besonders die noch recht kompakten Geräte der 14,4-Volt-Liga. Sie weisen starke Akkus und kurze Ladezeiten auf, bieten viel Drehmoment und somit sogar genug Kraft, um in Stein zu bohren. Sehr ausgereift wirken die Testkandidaten, leisten sich aber hier und da Schwächen bei der Handhabung.
 
Diesen Punkt gibt es auch bei den modernen Pendelhubstichsägen herauszustellen. Zwar bieten die Geräte zwischen 30 und 130 Euro sehr viel Leistung, dem Nutzer aber wird der Sägeblattwechsel oder die Einstellung der Gehrung teils unnötig erschwert. Welche der insgesamt 14 Kandidaten die Testreihen meistern und dabei auch noch eine einfache Handhabung bieten, wird ab Seite 72 geklärt.
 
Egal ob man vom Heimwerken oder vom Kochen verspannt ist, eine Massage ist stets eine angenehme Art der Entspannung. Diese ist aber nur zu erreichen, wenn man das passende Massagegerät hat und wenn man auch richtig damit umgeht. Bis zu 3000 Schläge pro Minute teilen die modernen Klopfmassagegeräte aus, sie kommen die Digitaldisplays und diversen Aufsätzen daher und können mit etwas Übung und unseren Ratgebern wirklich für eine herrliche Entspannung sorgen.

 
Diese Themen finden Sie in der neuesten Ausgabe der HAUS & GARTEN TEST:

AKTUELL
 
  • Tipps und Tricks: Vorteile von Versandapotheken | Vorsicht mit Chemikalien | Kleine Pflasterkunde
  • Verbrauchernews: Die Bio-Lüge | Neues Informationsgesetz | Regelung für Warteschleifen
  • Produktnews: Neues Sortiment von Petra | 600er Roomba-Serie | Lafer-Edition erweitert
  • IFA-Rückschau 2012
  • Frage des Monats: Sind elektrische Beautyhelfer wirklich notwendig?
  • Recht: Wenn Essen krank macht

    KÜCHE
    • Test Mikrowellen: 15 Geräte auf dem Prüfstand | Härtetest: Pizza und Kuchen
    • Produktvorstellung: Elektrische Messer
    • Appetitanreger: Ein Blick auf die internationalen Vorspeisenkarten
    • Test Einbau-Induktionskochfelder: 5 Modelle im Praxistest | Zwischen scharfem Anbraten und sanftem Schmelzen
    • Wärme durch Wirbelströme: Wie funktioniert ein Induktionskochfeld? | Neuheit Vollflächeninduktion
    • Produktvorstellung Schnellkochtöpfe: Aktuelle Modelle für die fixe Küche
    • Rezept Steak Caprese: In Rotwein mariniert und mit Tomate-Mozzarella überbacken
    • Rezept Wiener Saftgulasch: Zartes Fleisch braucht Geduld
    • Adieu, Schmutzkruste!: Glaskeramikfelder effektiv und schonend reinigen
    • Test Mobile Induktionskochfelder: Haben die kleinen Kochfelder
    • genug Leistung? | Wieso kommt es zu dramatischen Überhitzungen?
    • Achtung Fettbrand!: Die unterschätzte Gefahr in der Küche und wie man sie minimiert
    • Produktvorstellung Elektrische Dosenöffner: Schnell und sicher ans Eingemachte

     BAD
    • Test Klopfmassagegeräte: Wie gut funktioniert das Klopfen? | Welche Geräte sind stark und trotzdem komfortabel zu nutzen?
    • Massage – Heilende Hände: Techniken des ältesten Heilmittels der Welt | Schwedische, Hot Stone- und Shiatsu-Massage
    • Produktvorstellung Kuschelige Wärme: Aktuelle Heizdecken und Wärmeprodukte
    • Die Pein im Kreuz: Ursachen für Rückenschmerzen | Schmerzauslöser Kiefergelenk: Interview mit Physiotherapeutin Claudia Scharf

     GARTEN
    • Test Stichsägen: Mit Hub und scharfem Sägeblatt durch starkes Holz | Unkomfortable Umbauten stören bei der Handhabung
    • Produktvorstellung Multischleifer
    • Workshop Vogelfutterstation: Aus einem einzigen Holzbrett
    • Produktvorstellung Häcksler
    • Häcksel-Ratgeber: Ein Streifzug durch die Technologien und Möglichkeiten
    • Test Akkubohrschrauber: Endlich keine Probleme mehr auch bei großen Schrauben? | Wie gut ist die Bohrleistung?
    • Gartenschnittratgeber
    • Gartenabfälle verbrennen

     
     
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    Letzte Änderung: Mittwoch, 28.11.2012