Der BR macht Himmelfahrt zum Biertag. Dabei steht ein Roadtrip mit Caro Matzko und Hannes Ringlstetter im Zentrum eines Thementags. Alle Inhalte sind auch nach dem Vatertag in der BR Mediathek abrufbar.
Der Bayerische Rundfunk feiert den Vatertag mit Geschichten rund ums Bier. Der Thementag „Bierlaune am Vatertag“ läuft heute von 10.15 bis 16 Uhr im BR Fernsehen. Hannes Ringlstetter packt hierbei Caro Matzko auf seinen Bollerwagen und ist mit ihr in Niederbayern unterwegs auf den Spuren des Gerstensaftes. Der Roadtrip der beiden flankiert eine Reihe von Dokumentationen etwa über einen Ökobräu im Altmühltal, Frauen als Bierbrauerinnen und das Bier in Weinfranken. Star-Koch Alfons Schuhbeck verrät, wie Bier in der Küche zum Einsatz kommt und es wird zurückgeblickt auf die Bierkultur der 1950er- und 60er-Jahre.
Matzko und Ringlstetter starten ihre Vatertags-Tour durch Niederbayern an einem weit bekannten Kreisverkehr. Weiter geht es zu einer der ungewöhnlichsten Brauereien in Bayern. Andreas Vilsmeier betreibt die Kalvarienbergbräu in Poxau und produziert in den eigenen vier Wänden 30 Hektoliter pro Jahr. Er zeigt den beiden auch ein paar besondere Schätze: Andreas Vilsmeier besitzt nämlich eine riesige Sammlung an Bieretiketten (ca. 100.000 Stück).
Keine Vatertags-Wanderung ohne richtige Grundlage. In Falkenberg stärken sich Caro und Hannes mit frisch zubereiteten Spezialitäten von Grillmeister Willi Riedl. Dabei wird auch die Gretchenfrage des Grillens geklärt: Kohle oder Gas? Antwort: Pellets!
Zuletzt kommt es in Mühldorf am Inn zur Begegnung mit einer echten Expertin. Biersommellière Karin Löw erklärt den (Geschmacks-)Unterschied diverser Biere. Als „Abschlussprüfung“ nehmen Caro und Hannes an einer Blindverkostung teil und müssen zeigen, ob sie den Unterschied zwischen dem KreiselBier, dem Maibock aus Poxau und einem norddeutschen Pils erkennen.
„Bierlaune am Vatertag“ – Die Sendungen im Überblick
10.15 Uhr
Der Ökobräu im Altmühltal
in der BR Mediathek unbegrenzt verfügbar
11 Uhr
Schuhbecks: Meine Festtagsküche – Was zum Bier passt
BR Mediathek: 12 Monate nach Ausstrahlung
11.35 Uhr
Wenn Frauen brauen
BR Mediathek: unbegrenzt
12.20 Uhr
Bier in Weinfranken
BR Mediathek: 12 Monate nach der Ausstrahlung
12.50 Uhr
Die Bier-Rebellen
BR Mediathek: 12 Monate nach der Ausstrahlung
13.35 Uhr
freizeit – Schmidt Max und das Bier im Denkmal
BR Mediathek: unbegrenzt
14.10 Uhr
Landgasthäuser Hopfen & Malz in der Oberpfalz
BR Mediathek: nach der Ausstrahlung 12 Monate
14.40 Uhr
Stofferl Wells Bayern – Strawanzen entlang der Fränkischen Bierstraße
BR Mediathek: nach der Ausstrahlung 12 Monate
15.15 Uhr
Damals: Rund ums Bier
BR Mediathek: unbegrenzt
Quelle: Bayerischer Rundfunk
Bildquelle:
- BR_Fernsehen: © Bayerischer Rundfunk
