Durch ein Kochduell will Sternekoch Nelson Müller herausfinden, ob man ländertypischen Lieblingsgerichten erfolgreich eine neue Note verleihen kann in „Besseresser – Das Duell“, der neuen Kochshow des ZDF.
In den vier Folgen von „Besseresser – Das Duell“ geht es an vier Sonntagen ab dem heutigen 24. Juli um jeweils 18.15 Uhr um Originalgerichte aus der Schweiz, Italien, Österreich und Spanien. In der ZDF-Mediathek sind die Folgen dann spätestens ab dem sonntäglichen Sendetermin verfügbar.
ZDF zeigt das Duell: Sternekoch gegen Landesküche
Den Auftakt der neuen ZDF-Sonntags-Kochshow macht „Besseresser – Das Duell: Nelson Müller vs. Schweiz“. Im Mittelpunkt steht Zürcher Geschnetzeltes – zartes Kalbfleisch in Rahmsoße mit Rösti. Nelson Müller lernt die Entstehungsgeschichte des Rezepts kennen und trifft die Schweizer Gastronomin Jennifer Mulinde-Schmid, die zwei Restaurants in Berlin führt. Nelson Müller fordert sie zum Duell heraus. Kann seine Variation des Zürcher Geschnetzelten gegen das Original ankommen? Eine Jury aus Fans der Schweizer Heimatküche, die Mutzbacher Alphornbläser, wird die beiden Gerichte testen. Wer hat mit seiner Variante die Nase vorn? Der Sternekoch oder die Schweizerin?
Am Sonntag, den 31. Juli, geht es in „Besseresser – Das Duell: Nelson Müller vs. Italien“ um Ragù alla Bolognese. Thema von „Besseresser – Das Duell: Nelson Müller vs. Österreich“ am 7. August ist der Wiener Tafelspitz. Um Paella Mixta geht es 14. August in „Besseresser – Das Duell: Nelson Müller vs. Spanien“.
Quelle: ZDF
Bildquelle:
- nelsonmueller: ZDF/ Willy Weber
